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爱吃烤肉?研究称食物“炭化”或增高血压风险

2019-05-20 15:42 来源:中国经济网

  爱吃烤肉?研究称食物“炭化”或增高血压风险

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美国国家科学院院刊近期刊登的最新研究显示:饥饿可能是导致争吵的罪魁祸首。俄亥俄州立大学沟通和心理系的学者发现血糖水平和自我控制能力有联系。当血糖水平越低,人们遏制消极情绪的能力就越差,这项研究造就了一个新名词:饿怒症。

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    1怒饿症简介

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    美国科学院近期刊登的研究表示,饥饿可能是导致争吵的罪魁祸首。当人们血糖水平越低,遏制情绪的能力就越差。而这项研究也造就了一个新名词"饿怒症"。

    第三军医大学大坪医院去年曾与北京协和医院、四川华西医院共同做过一个与俄亥俄州立大学相反的实验,也可以说是一个逆向实验。结果也表明:血糖值与情绪密切相关。

    2怒症家族

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    路怒症

    汽车或机动车驾驶人员带着愤怒去开车,甚至有攻击性行为。此类行为可能包括:粗鄙的手势、侮辱性语言、故意用不安全的方式驾驶车辆。这个说法源于上个世纪80年代,来自于美国心理学。路怒(roadrage)一词已收入新版牛津词语大辞典,形容在交通阻塞情况下开车压力与挫折所导致的愤怒情绪。调查显示:北上广三个城市随机抽选的900名司机中,35%司机认为自己有路怒症。

    网怒症

    在网络时代,网民们之间非常容易形成口水战。尤其是在日常生活中温柔的人在网络中却可能剑拔弩张。目前也有越来越多的名人患上了网怒症。专家分析这是由于现实社会中人们受到种种约束,往往努力保持谦恭有礼的形象。在虚拟网络空间,人们可以匿名发言,现实中的束缚被剥离,人们说起话来就更为肆无忌惮。

    队怒症

    心理学研究发现,在排队时人们容易烦躁,比如会觉得等的时间太长,会对插队的人愤怒等等。为了解决排队烦恼,人们想出了许多方法,比如说在电梯旁装上电视,或者播放节奏舒缓的音乐等等。

    3实验研究

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    血糖低时更有攻击性

    俄亥俄州立大学沟通和心理学博士布拉德·布什曼邀请了107对平均婚龄12年的夫妻参与实验。研究人员发给这些夫妻可以扎针的巫毒娃娃或者一款向对方扔炸弹的电脑游戏,巫毒娃娃和扔炸弹的对象被指定为夫妻双方。实验要求是当你在生活中对对方生气时就可以向巫毒娃娃扎针或者朝电脑里的对方扔炸弹。

    21天的实验结束后,结果显示:当人的血糖水平比正常值低,他们就可能有更强的攻击性。在饥饿的时候巫毒娃娃就被扎得更厉害,被扔的炸弹也更多。肯尼迪大学心理教授内森·德华尔也是这个实验的研究学者之一。他认为,当人们挨饿时能量就开始供应不足,而自我控制和冲动控制都需要消耗身体和精神上的能量。

    抚慰焦虑可调节血糖

    第三军医大学大坪医院去年曾与北京协和医院、四川华西医院共同做过一个与俄亥俄州立大学相反的实验,也可以说是一个逆向实验:专门研究血糖容易波动的糖尿病病人在其血糖不稳定时,控制其焦虑情绪能否控制血糖。

    实验内容是:当糖尿病人的血糖值不正常且又伴有焦虑时,直接进行焦虑治疗而不是用药物调节血糖水平。实验发现,当病人的焦虑情绪被心理治疗安抚后,血糖水平也恢复到了正常值范围之内。由此可以得出一个结论:血糖值与情绪密切相关。

    4案例

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    低调男对领导拍桌子

    今年28岁的徐科在一家军工企业的质量部做检验员,在同事们眼中,他一直是服从领导安排的低调男。徐科与领导的交流通常就只有两个字:好的。

    不过循规蹈矩的徐科竟然曾经和领导拍过桌子,而原因竟然是肚子饿。徐科的同事老贺告诉重庆晚报记者,本来他们一般是中午开总结会,但那天因为检验任务,总结会安排到了下午下班后,而且从17时一直开到19时,还有继续的感觉。这时徐科突然站起来,用力一拍桌子,对领导吼道:“说完没有,大家还要吃饭,明天再说行不行?!”

    此话一出,整个办公室都安静了。而平常很有架势的领导面对突然发飙的徐科,竟然也只挤出了两个字:散会。

    温柔会计大发脾气

    55岁的肖兰原本是会计,家住大渡口区豪俊阁8栋6-18。退休后她到朋友的公司上班。平时肖兰温柔内敛,说话也轻言细语。但有一天送外卖的人迟到了半个小时,原本温柔的肖兰对着送外卖的人发了一大通火,最后餐厅老板亲自打电话道歉才算完。肖兰的女儿告诉重庆晚报记者,妈妈低血糖比较严重,年轻时还因此晕倒被送进医院。后来家里人都注意到,只要肖兰肚子饿,就变得紧张焦躁易怒。

    耳朵和女友闹别扭

    林灿非常珍惜自己千辛万苦才追来的女朋友玲玲。“他平常什么都让着我,吵架不管对错总是他先低头,我都没想到,他竟然为肚子饿和我吵架。”玲玲说。

    最近两个人约会逛街,中午12时过,玲玲说自己完全不饿,只想先买点爆米花去看电影。这让陪逛了一上午的林灿突然很烦躁。林灿憋着一肚子气进了电影院,看完电影一出来就撇下玲玲自己回家了。林灿说:“我一直认为男人应该让着女朋友,但是你总不能不让我吃饭啊。逛了一上午本来就又累又饿,还看什么电影。我只觉得又饿又气。”

    5例外

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    不是每种焦虑都可进食缓解

    第三军医大学大坪医院睡眠心理中心主任高东告诉重庆晚报记者,这三个案例其实都是饿怒症的表现。饿怒症主要描述的是一种血糖波动和情绪之间的联系。如果感到饥饿时有想要骂人的冲动,或者肚子饿时和吃饱时的情绪变化很大,甚至有极端对比的表现,就有可能是饿怒症。

    高东说,的确是由血糖值变化带来的焦虑,可以随身带一些健康小零食,比如坚果、巧克力,有助于缓和饥饿感。饿怒症达到影响生活的程度,则需就医。高东提醒,血糖的确是影响情绪的一个因素,但不是出现焦虑情绪以后就应该进食,焦虑有着不同成因,需要对症治疗。如果全部用进食来抚慰,则有可能焦虑没有治好,还造成肥胖和暴食症。

    西南师范大学心理学部应用心理学主任王卫红说,饿怒症是最近才兴起的说法。人的生理状况比如血糖波动的确会影响情绪,但要注意两者并非因果关系,只是存在一定关联性,不可走进所有焦虑都用进食来缓解的误区。

     

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    参考资料

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    [1].饿了就想发火 可能得了饿怒症
    百度 据台湾媒体《东森新闻》报道,Twins成员阿娇1月31日宣布,和交往近半年的医界王阳明赖弘国(Michael)即将结婚,随后越爱越高调,经常公开谈论感情话题。

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    标签: 疾病

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